Описание:
Ротационные хлебопекарные печи с тележной загрузкой работают следующим принципом: горячий воздух, нагреваемый в теплообменнике горелкой, с помощью вентилятора направляется в парогенератор, откуда горячий пар распределяется по всем зонам камеры выпечки. Каскадный парогенератор позволяет производить пар в большом объеме в начале процесса выпечки. Пар, вырабатываемый парогенераторами, и горячий воздух, подаваемый в камеру выпечки, позволяют выпекать любые мучные изделия желаемого качества.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины!
Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Подобрать другую модель можно на нашем сайте:
https://torg-park.com.ua/g10380276-rotatsionnye-pechi
Технические характеристики:
Площадь выпечки (м2) 6,72-8,6
Количество листов (шт.) 14-18
Размер листа (мм) 600x800
Расстояние между листами (мм) 114-90
Общая ширина (мм) 1660
Общая глубина (мм) 1800
Общая высота (мм) Печь + вытяжной зонт 2350+250
Мощность (кВт) 5,00
Тепловая мощность (кКал/ч) 60.000
Масса (кг) 2250
Модель горелки Riello FS10
Мощность горелки (кВт) 42-116
Давление подключения газа (мбар) 50-300
Система управления Ручная или цифровая
Источники энергии Электро
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита.